フルクトース
商品名：
製品名：果糖
仕様：98％min
外観：白色結晶性粉末
CAS番号：57-48-7
グレード：食品グレード
新しいタイプの砂糖源として、結晶性 フルクトース 最も甘い天然の健康的な甘味料です。優れた加工性能と特殊な代謝特性を持ち、血糖値の急激な変動を引き起こしません。工業生産により、純粋な結晶果糖は機能性食品、栄養健康食品、コールドドリンク、低カロリー値食品、スポーツドリンクに使用されています。ヨーロッパ、アメリカ、日本などの国。
関数：
1）低カロリー
結晶果糖粉末はカロリーが低く、血糖値の上昇を引き起こさず、インスリン分泌を刺激し、体脂肪の過剰な貯蔵を阻害する可能性があります。
2）硬い結晶
結晶果糖粉末が食品に溶解すると、結晶化が容易になりません。甘さ：結晶果糖の甘さはショ糖の1.8倍です。
3）調味料
結晶果糖のフレーバーは、ブドウ糖とショ糖の前に放出されます。そして、それは果物の香りを覆い隠します。
4）凝固点を下げる
結晶果糖には、凝固点を下げる能力があります。そのため、冷凍食品に広く使用され、味わいを高めています。
分析の認証
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項目 |
結果 |
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外観 |
白い結晶、自由流動性、異物なし |
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フルクトースアッセイ、％ |
98.0-102.0 |
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乾燥による損失、％ |
0.5最大 |
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比旋光度 |
-91.0°–93.5° |
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着火時の残留物、％ |
0.05最大 |
|
デキストロース％ |
0.5最大 |
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ヒドロキシメチルフルフラール、％ |
0.1最大 |
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塩化、％ |
0.018最大 |
|
硫酸塩、％ |
最大0.025 |
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溶液の色 |
テストに合格 |
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酸性度、ml |
0.50（0.02N NaOH）最大 |
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ヒ素、ppm |
1.0最大 |
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重金属、ppm |
5最大 |
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カルシウムとマグネシウム、 |
0.005最大 |
|
鉛mg / kg |
0.1最大 |
|
総プレート数、cfu / g |
最大100 |
|
カビとマイクロザイム、cfu / g |
最大10 |
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大腸菌群、MPN / 100g |
最大30 |
|
サルモネラ |
不在 |
|
大腸菌 |
不在 |
|
好気性細菌 |
最大10 ^ 3 |
PCAKING＆TRANSPORATION
外側は紙ポリマーバッグ、内側は食品グレードのポリエチレンビニール袋です。正味重量：25kg /袋
パレットなし--- 17.5MT / 20'GPパレットあり--- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
外側は紙ポリマーバッグ、内側は食品グレードのポリエチレンビニール袋です。正味重量：25kg /袋
パレットなし--- 17.5MT / 20'GPパレットあり--- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
保管と棚の寿命：
1.乾燥した涼しい状態で保管し、臭いや揮発性の物質から遠ざけ、水や濡れから保護します。製造日から24ヶ月以内に最適です。
