100％天然脱水/乾燥ADセロリピース
製品名と写真：
100％天然脱水/乾燥ADセロリフレーク
製品説明：
脱水セロリフレーク
乾燥したセロリフレークは、実質的に栄養素が豊富で、サラダ、スープ、キャセロール、炒め物などの健康的な材料になっています。今日のグリーンセロリのフレッシュな味と魅力的な色をお楽しみください。
機能：
セロリは、タンパク質、マンニトール、食物繊維成分に加えて、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンPが豊富で、カルシウム、鉄、リン、その他のミネラル含有量も豊富です。また、ベータカロチンと他のさまざまなビタミンB群、ナトリウム、ベソルCとビタミンPが含まれています。
応用：
脱水野菜は、野菜の水分をほとんど取り除くために、バイ人工加熱後に作られた乾燥野菜の一種です。美味しくて新鮮なだけでなく、本来の栄養価を維持しています。また、生鮮野菜よりも小さく、水に入ると元に戻り、持ち運びや食事に便利で、人気があります。
官能的要件：
| 官能属性 | 説明 | ||
| 外観/色 | 緑 | ||
| アロマ/フレーバー | 特徴的なセロリ、異臭や風味がない |
物理的および化学的要件：
| 形状/サイズ | フレーク/ピース、サイズはカスタマイズ可能 | ||
| 材料 | 添加物や担体を含まない100％天然セロリ。 | ||
| 水分 | ≦8.0％ | ||
| 総灰 | ≦2.0％ |
微生物学的アッセイ：
| 総プレート数 | <1000 cfu / g | ||
| 大腸菌フォーム | <500cfu / g | ||
| 酵母とカビの合計 | <500cfu / g | ||
| 大腸菌 | ≤30MPN/ 100g | ||
| サルモネラ | 負 | ||
| ブドウ球菌 | 負 |
梱包と積み込み：
カートン：10KG正味重量; 内側のPEバッグと外側のカートン。
コンテナ積載：12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg /ドラム（正味重量25kg、総重量28kg、ビニール袋2個入りの段ボール製ドラム缶入り、ドラムサイズ：高さ510mm、直径350mm）
ラベリング：
パッケージラベルには、製品名、製品コード、バッチ/ロット番号、総重量、正味重量、製品日、有効期限、および保管条件が含まれます。
保存条件：
22℃（72℉）未満の温度および65％の相対湿度（RH <65）未満で、他の臭気物質のないクリーン、ドライ、クール、および換気された条件下で、壁および地面から離れたパレットに密封して保管する必要があります％）。
棚の寿命：
常温で12ヶ月; 推奨保管条件での製造日から24ヶ月。
証明書
HACCP、HALAL、IFS、ISO14001：2004、OHSAS 18001：2007
