100％天然脱水/乾燥ADパープルキャベツパウダー
製品名と写真：
100％天然脱水/乾燥ADパープルキャベツパウダー
製品説明：
紫キャベツ粉末は、アブラナ科のキャベツから抽出された天然の食用色素の一種で、その名前は赤野菜です。アントシアニン、フラボン、タンニンが含まれています。アマランチンの液体または粉末の色は、水、アルコールには溶けますが、油や無水アルコールには溶けません。環境のPH値は、その色相と安定性に影響を与える可能性があります。PH 2.0-6.0では、色は赤またはアマランチンです。PH 7.0では青色です。7.0を超えるPHでは、不安定な緑色です。ワイン、炭酸飲料、ジュース飲料、ジャム、キャンディーの着色に使用できます。
機能：
1.抗疲労、抗放射線、抗老化効果があります。
2.抗放射線、抗炎症に効果があります。
3.関節炎、痛風、目の病気、心臓病、老化に効果的です。
4.大腸がんの発症リスクや便秘の治療に効果があります。
5.脾臓と腎臓を強化し、循環を改善する機能があります。
6.慢性肝炎、鼓腸、消化不良による肝臓の痛みを治すことができます。
応用：
（1）。食品、飲料、製薬、化粧品、その他の業界で広く使用されています。ワイン、飲み物、シロップ、ジャム、アイスクリーム、ペストリーなどに使用される理想的な着色剤です。
（2）。健康製品分野で適用されます。
（3）。製薬分野で適用されます。
（4）化粧品分野での応用。
官能的要件：
| 官能属性 | 説明 | ||
| 外観/色 | ナチュラルパープル | ||
| アロマ/フレーバー | 特徴的な紫キャベツ、異臭や風味がない |
物理的および化学的要件：
| 形状/サイズ | パウダー サイズはカスタマイズ可能 |
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| 材料 | 添加物や担体を含まない100％天然紫キャベツ。 | ||
| 水分 | ≦8.0％ | ||
| 総灰 | ≦2.0％ |
微生物学的アッセイ：
| 総プレート数 | <1000 cfu / g | ||
| 大腸菌フォーム | <500cfu / g | ||
| 酵母とカビの合計 | <500cfu / g | ||
| 大腸菌 | ≤30MPN/ 100g | ||
| サルモネラ | 負 | ||
| ブドウ球菌 | 負 |
梱包と積み込み：
製品は、高密度ポリエチレンバッグと段ボールケースで提供されます。梱包材は、内容物の保護と保存に適した食品グレードの品質でなければなりません。すべてのカートンはテープまたは接着剤で接着する必要があります。ステープルは使用しないでください。
カートン：20KG正味重量; 内側のPEバッグと外側のカートン。
コンテナ積載：12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg /ドラム（正味重量25kg、総重量28kg、ビニール袋2個入りの段ボール製ドラム缶入り、ドラムサイズ：高さ510mm、直径350mm）
ラベリング：
パッケージラベルには、製品名、製品コード、バッチ/ロット番号、総重量、正味重量、製品日、有効期限、および保管条件が含まれます。
保存条件：
22℃（72℉）未満の温度および65％の相対湿度（RH <65）未満で、他の臭気物質のないクリーン、ドライ、クール、および換気された条件下で、壁および地面から離れたパレットに密封して保管する必要があります％）。
棚の寿命：
常温で12ヶ月; 推奨保管条件での製造日から24ヶ月。
証明書
HACCP、HALAL、IFS、ISO14001：2004、OHSAS 18001：2007
