Ruisheng社は新しい甘味料psicoseを販売しています

Ruisheng社は新しい健康甘味料の開発と宣伝に取り組んでいます。同社は新たにサイコース製品を発売しました。サイコースは血糖値などの人の健康に役立つ特別な機能を持っており、食品業界で最も有望なショ糖代替品として評価されています。カロリーがほぼゼロの6炭素のまばらなケトースとしてのプシコースは、理想的で健康的な食品添加物です。
プシコースは、トウモロコシやテンサイから抽出された果糖から作られています。Psicoseは安全性の高い天然物です。その構造は安定しており、さまざまなデザート、特にベーキング製品に使用でき、ケーキの品質を向上させる可能性があります。

現在、甘味料、高甘味度甘味料、でんぷん、糖アルコール、およびオリゴ糖のいくつかの主要なタイプがあります。高甘味度とでんぷん糖は甘味料に過ぎず、糖アルコールとオリゴ糖にはいくつかの健康管理機能があり、より高級な製品によく使用されます。オリゴ糖の最も一般的な広告は、ビフィド、プレバイオティクスなどです。
高甘味料には、ステビア、スクラロース、アセサミ、アスパルテーム、甘草、サッカリンナトリウム、チクロ、ネオテーム、モハンフルーツスウィートなどがあります。甘さは一般的にショ糖の数十倍から数百倍で、食品の添加量は非常に少ないですが、値段が高いです。
でんぷん糖には、ブドウ糖、マルトース、高果糖シロップ、果糖が含まれます。でんぷん糖は一般的に2つの状態でシロップと結晶糖を持っています。でんぷん糖は、一般的にショ糖と同じくらい甘いか、ショ糖よりもわずかに甘いです。これは、ショ糖よりも安価です。現在、特に飲料において、ショ糖の代替効果は明ら​​かである。中でも、結晶果糖は血糖代謝に関与しないため、健康管理機能を備えた唯一のでんぷん糖です。
糖アルコールには、マンニトール、ソルビトール、エリスリトール、マルチトール、キシリトール、およびイソマルトールが含まれます。糖アルコールは一般的にショ糖よりも甘くないですが、健康上の利点があります。最も有名なのは虫歯を防ぐキシリトールです。
オリゴ糖には、大豆オリゴ糖、ガラクトースオリゴ糖、キシロースオリゴ糖、フルクトースオリゴ糖、イソマルトースオリゴ糖などがあります。甘さもショ糖より少ないですが、健康機能が一番強いです

Ruisheng社は現在、ステビア配糖体、アスパルテーム、トレハロース、エリスリトール、キシロオリゴ糖、スクラロース、ネオテームなどの甘味料製品を販売しています。


投稿時間:2021年7月24日