脱水チャイブパウダー
製品名と写真：
100％天然AD脱水/乾燥チャイブパウダー
製品説明：
品質を確保するための厳格なプロセス：
それは、きれいで健康的な新鮮なチャイブから、トリミング、洗浄、切断、選択、風乾、検査、粉末化、および梱包によって得られます。また、ビタミンA、B、Cが豊富で、葉酸、カルシウム、リン、マグネシウム、クロム、鉄、繊維を提供する潜在的な天然栄養源であり、焼き菓子、インスタントラーメン、スープ、スナック、世界中への輸出に適した煮込み食品。
機能：
緑のチャイブの主成分は、タンパク質、脂肪、炭水化物、プロビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、およびカルシウム、鉄、リン、マグネシウムなどのミネラルです。タマネギの白い部分にはプロビタミンAが含まれていませんが、緑の部分にはプロビタミンAとカルシウムが多く含まれています。
応用：
チャイブパウダーは、肉製品、パフ食品、インスタントラーメン、カレー粉、焼き菓子、ソース、スープ、魚、さまざまな調味料パウダー、ケータリング業界、調味料トマトソースに広く使用できます。
官能的要件：
| 官能属性 | 説明 | ||
| 外観/色 | 緑 | ||
| アロマ/フレーバー | チャイブの特徴的な味、異臭や風味がない |
物理的および化学的要件：
| 形状/サイズ | パウダー、100-120メッシュ | ||
| 水分 | ≦8.0％ | ||
| 総灰 | ≦2.0％ |
微生物学的アッセイ：
| 総プレート数 | <100,000 cfu / g | ||
| 酵母とカビの合計 | <500cfu / g | ||
| 大腸菌フォーム | <500 cfu / g | ||
| 大腸菌 | ≤30MPN/ 100g | ||
| サルモネラ | 負 | ||
| ブドウ球菌 | 負 |
梱包と積み込み：
カートン：正味重量25KG。内側の食品グレードのPEバッグと外側のカートン。
コンテナ積載：12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg /ドラム（正味重量25kg、総重量28kg、ビニール袋2個入りの段ボール製ドラム缶入り、ドラムサイズ：高さ510mm、直径350mm）
または1kg /バッグ（正味重量1kg、総重量1.2kg、アルミホイルバッグに梱包）またはご要望に応じて。
ラベリング：
パッケージラベルには、製品名、製品コード、バッチ/ロット番号、総重量、正味重量、製品日、有効期限、および保管条件が含まれます。
保存条件：
22℃（72℉）未満の温度および65％の相対湿度（RH <65）未満で、他の臭気物質のないクリーン、ドライ、クール、および換気された条件下で、壁および地面から離れたパレットに密封して保管する必要があります％）。
棚の寿命：
常温で12ヶ月; 推奨保管条件での製造日から24ヶ月。
証明書
HACCP、HALAL、IFS、ISO14001：2004、OHSAS 18001：2007
