100%ナチュラルAD脱水/乾燥ジンジャーフレーク/スライス
製品名と写真:
100%天然脱水/乾燥ADジンジャーフレーク
製品説明:
ショウガ科の生姜は、その根が香辛料や民間療法として広く使用されている顕花植物です。
クリーンで成熟した音と健康的な新鮮な生姜から、トリミング、洗浄、カット、風乾、選択、検査、梱包によって得られた製品。
生姜には、ビタミンEよりも強力な12種類の抗酸化物質が含まれています。スライス生姜は、高地で栽培され、防腐剤を使用せずに手動で乾燥させた生姜から選択されます。詳細については、以下の情報に従ってください。
機能:
応用:
乾燥生姜カレー、スープ、お茶などに自然乾燥生姜が使われています。
官能的要件:
官能属性 | 説明 | ||
外観/色 | ライトイエロー | ||
アロマ/フレーバー | 特徴的な生姜、異臭や風味がない |
物理的および化学的要件:
形状/サイズ | フレーク、80-100メッシュ サイズはカスタマイズ可能 |
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材料 | 添加物や担体を含まない100%天然ジンジャー。 | ||
水分 | ≦8.0% | ||
総灰 | ≦2.0% |
微生物学的アッセイ:
総プレート数 | <1000 cfu / g | ||
大腸菌フォーム | <500cfu / g | ||
酵母とカビの合計 | <500cfu / g | ||
大腸菌 | ≤30MPN/ 100g | ||
サルモネラ | 負 | ||
ブドウ球菌 | 負 |
梱包と積み込み:
製品は、高密度ポリエチレンバッグと段ボールケースで提供されます。梱包材は、内容物の保護と保存に適した食品グレードの品質でなければなりません。すべてのカートンはテープまたは接着剤で接着する必要があります。ステープルは使用しないでください。
カートン:20KG正味重量; 内側のPEバッグと外側のカートン。
コンテナ積載:24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25kg /ドラム(正味重量25kg、総重量28kg、ビニール袋2個入りの段ボール製ドラム缶入り、ドラムサイズ:高さ510mm、直径350mm)
ラベリング:
パッケージラベルには、製品名、製品コード、バッチ/ロット番号、総重量、正味重量、製品日、有効期限、および保管条件が含まれます。
保存条件:
22℃(72℉)未満の温度および65%の相対湿度(RH <65)未満で、他の臭気物質のないクリーン、ドライ、クール、および換気された条件下で、壁および地面から離れたパレットに密封して保管する必要があります%)。
棚の寿命:
常温で12ヶ月; 推奨保管条件での製造日から24ヶ月。
証明書
HACCP、HALAL、IFS、ISO14001:2004、OHSAS 18001:2007